Ao conhecer e aperfeiçoar técnicas de produção com derivados de leite e produção de ração, 24 pessoas finalizaram o curso técnico e prático oferecido pela Secretaria de Agricultura, Meio Ambiente, Pecuária e Abastecimento (SEMAPA) de Alto Araguaia (MT), em parceria com o Sindicato Rural do município. Os cursos foram realizados para pequenos produtores no Distrito do Buriti e na região do Sapo.

Nos derivados de leite, os participantes tiveram a oportunidade de confeccionar doces de leite pastoso, de corte, com e sem amendoim, além requeijão cremoso, iogurtes, manteiga e balas. Na ocasião, tiveram apoio dos pequenos produtores na doação de leite. Já o curso de produção de ração para aves, teve como matéria prima o milho, soja e produtos alternativos, como raspa de mandioca.

“O nosso objetivo é capacitar este público para que tenham uma renda extra. Capacitações estas que também vem a valorizar o homem do campo e agregar valor aos produtos da agricultura familiar”, disse o secretário João Dias de Freitas.